1905'te kurulan köklü kulüp Galatasaray'da voleybolun temelleri 1919 yılında Selim Sırrı Tarcan'ın önderliğinde atılmıştır.1922 yılında Galatasaray'ın voleybol şubesi kurulur.1930'lu yıllarda Galatasaray İstanbul Voleybol Ligi'nde iki yıl mağlubiyet almadan şampiyonluk yaşamıştır. 1955-1967 yılları arasında erkek voleybol takımı 12 sene;1960-1967 yılları arasında da bayan voleybol takımı 7 sene üstüste şampiyon olur.

Günümüzde ise maçlarını 1640 kişi kapasiteli Burhan Felek Spor Salounu'da oynayan Galatasaray bu salonda büyük başarılara imza atmıştır.Efsane 7 numarası Paidar Demir'i çok sevmekte olan Galatasaray taraftarı kaptanlarını her maç öncesi anmaktadır.

Erkekler

Başarılar

5 Mart 2008 Ankara SST Spor Salonunda oynanan SGK-GS voleybol maçının 2.setinden bir görüntü

İstanbul Ligi Şampiyonluğu 

16 kez:1931-1932, 1934-1935, 1943-1944, 1944-1945, 1949-1950, 1953-1954, 1954-1955, 1955-1956, 1956-1957, 1959-1960, 1960-1961, 1961-1962, 1962-1963, 1963-1964, 1964-1965, 1965-1966

Türkiye Şampiyonası 

12 kez:1955, 1956, 1957, 1958, 1960, 1961, 1962, 1963, 1964, 1965, 1966, 1967

Türkiye Deplasmanlı Voleybol Ligi 

4 kez:1970-1971, 1986-1987, 1987-1988, 1988-1989

Bayanlar

Başarılar 

İstanbul Bayanlar Voleybol Şampiyonası 

1959-1960,1960-1961,1961-1962,1962-1963,1963-1964,1964-1965,1965-1966,1977-1978

Türkiye Bayanlar Voleybol Şampiyonası

1961, 1962, 1963, 1964, 1966